Ympäristöpassin verkkosivut julkistetaan 5.4.2011

29.03.2011

Ruokapalvelun ammattilaisten Ympäristöpassi julkistetaan 5.4.2011. Julkistamistilaisuus pidetään Helsingissä, Latokartanon peruskoulussa klo 14.00 - 15.00. Ympäristöpassin verkko-oppimateriaali ja osaamistesti kannustavat ruokapalveluiden ammattilaisia ja marata-alan opiskelijoita alansa ympäristöosaajiksi.

Verkkosivusto on tietopankki kestävän kehityksen periaatteiden mukaisista toimintatavoista ruokatuotannossa ja -palveluissa. Ammattikeittiöitä Ympäristöpassi haastaa ympäristövastuulliseen toimintaan ja auttaa viestimään henkilökunnan osaamisesta.  Ympäristöpassi on kehitetty Savon ammatti- ja aikuisopiston EkoCentrian hankkeena maa- ja metsätalousministeriön Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman (Sre) ja Laatuketjun rahoituksella. SYKLI on ollut mukana ympäristöpassin kehittämistyössä.

Julkistamistilaisuudessa luovutetaan ensimmäiset viisi Ympäristöpassia. Ympäristöpassia ovat testanneet myös noin 230 ammattikeittiöiden ja ammatillisten oppilaitosten ympäristöosaajaa, joille osaamistodistukset lähetetään sähköisesti. 
Ympäristöpassia esitellään myös 6.4. Syklin järjestämässä seminaarissa "Ekologisia eväitä – elintarvikkeiden ympäristö- ja ilmastovaikutukset".


Lisätietoja:

Meri Elonheimo, EkoCentria
Ympäristöpassi-hankepäällikkö
p. 044 785 4872
meri.elonheimo@sakky.fi

Jorma Kärppä, SYKLI
Ympäristöpassi-kehittämisryhmän jäsen
p. 040 586 7926
jorma.karppa@sykli.fi